JANUAR/FEBRUAR/MARTS 

Forretter 

Skindstegt sandart med perlebyg & trøffel
*****
Ristet Vesterhavs torsk med rosenkål & hummersuppe
*****
Ribeye som carpaccio med røget mayo & urter
*****

Hovedretter

Perlehøne med selleri, solbær & citronsky
*****
Farseret svinemørbrad med økologiske beder & Karl Johan sauce 
*****
Oksemørbrad med bryst, rodfrugter, pommes Anna & trøffel sauce 
*****

Desserter

Oste fra nær og fjern med sødt & sprødt
*****
Blød vaniljeis med sprød marengs & citron
*****
Chokoladebar med solbær & guld
*****
Butterdej med æble & saltkaramel
***** 

3 retter kr. 385,-
4 retter kr. 448,-

bubblemedia