Julefrokost

Firma

Fri bar med fadøl – sodavand – vin – snaps – drinks i 8 timer
Juleopdækning - julebuffet – kaffe og brunkager

1. Del

Hvide sild - karrysalat - løg
Halve æg – rejer - mayonnaise - citron
Pandestegt fiskefilet - remoulade – citron
Hjemmegravet laks – ræve dressing 

2. del

Lun leverpostej - ristet bacon - svampe
Julekål - kanelsukker
Glaseret skinke - grønlangkål
Æble flæsk – saltede flæsk
Julemedister - hjemmesyltede rødbeder - sennep
Svinekam med sprøde svær - hjemmelavet rødkål
Hvide kartofler – brun sovs

Dessert

Risalamande - kirsebærsauce.
Ostefad med tilbehør

INKLUSIV hjemmebagt durumbrød, rugbrød OG smør.

Der er mulighed for at tilkøbe natmad for 79,- pr. person.

Pris pr. person 900,- inkl. moms

Privat

Vælg:

3 retter fra Forret
3 retter fra Hovedret
1 ret fra dessert
Se i tilvalg for pris på ekstra retter

Inklusiv hjemmebagt durumbrød, rugbrød og smør.

Forret (vælg 3)

1)  Hvide sild med karrysalat og løg
2)  Halve æg med rejer, mayonnaise og citron 
3)  Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron 
4)  Sylte med hjemmelavede rødbeder og sennep 
5)  Hjemmegravet laks med ræve dressing 
6)  Tarteletter med høns i asparges

Hovedret (vælg 3) 

1) Lun leverpostej med ristet bacon og svampe
2) Julemedister med hjemmesyltede rødbeder og sennep
3) Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
4) Frikadeller med hjemmelavet agurkesalat
5) Glaseret skinke med grønkål
6) Andelår med æbler og svesker
7) Æbleflæsk med saltet flæsk
8) Julekål med kanelsukker

Dessert (vælg 1) 

1) Ris á la mande med kirsebærsauce
2) 3 slags ost med tilbehør

Tilvalg 

1)  Brune og hvide kartofler med gammeldags brun sovs 35,- 
2)  1 ekstra ret fra Forret 35,-
3)  1 ekstra ret fra Hovedret 35,-

Pris pr. person 265,-

Ønskes julefrokost afholdt i huset tillægges pris for opdækning, samt lokaleleje. Se mere under Praktisk Info.